【释名】

也称露葵、滑菜。

【集解】

[颂说]葵,处处都有。将苗叶做菜,味更甜美。[时珍说]葵菜,古人种来作为家常菜,现在很少有人种了。葵有紫茎和白茎二种,以白茎为佳。它的叶大而花小,花为紫黄色,其中花最小的叫鸭脚葵。它的果实大如指尖,皮薄而扁,果仁轻虚如榆荚仁。四五月种的可留子,六七月种的叫秋葵,八九月种的叫冬葵,经年收采。正月复种的叫春葵,而宿根到春天也可再生。

叶〔气味〕甘,寒、滑,无毒。

【发明】

[时珍说]凡被狂犬咬伤的人,永远不能吃葵,一吃即病发。食葵一定要用蒜,无蒜就不要吃。又按《外台秘要》中记载,发天花时,片刻间周身流白浆,这是恶毒气。高宗永徽四年,这种疮自西域流行到中原,但煮葵菜叶,加蒜末食用就止住了。另外《圣惠方》也载,小儿发斑,用生葵菜叶绞汁,一点一点地喂,能散恶毒气,此即今痘疮。如今治此病,唯恐病人大小便频繁,伤了元气,痘发不出来。而葵菜性滑通窍,看来很不适宜,但过去人们却依赖于它,难道是古今的时尚不同,所以治法也随之而变了吗?

根〔气味〕甘,寒,无毒。

【主治】

恶疮、淋症,利小便,解蜀椒毒。如小儿误吞铜钱无法取出,煮汁饮下则奇效如神。能利窍滑胎,止消渴,散恶毒气。

冬葵子〔气味〕甘,寒、滑,无毒。

冬葵子〔主治〕五脏六腑、寒热羸瘦、体弱多病,利小便。久服壮骨,长肌肉,轻身延年,还可治妇女乳汁内闭,肿痛。出痈疽病根,下丹石毒。通大便,消水气,滑胎,治痢。

【主治】

五脏六腑、寒热羸瘦、体弱多病,利小便。久服壮骨,长肌肉,轻身延年,还可治妇女乳汁内闭,肿痛。出痈疽病根,下丹石毒。通大便,消水气,滑胎,治痢。

【附方】

1. 流行性斑疮。煮葵菜叶,与蒜齑合吃,效果很好。
2. 瘘疮不合。先以温热的淘米水洗净患处,再用葵叶微火烘暖贴上,贴过二三百叶,把脓引尽,即可合口生肉。忌鱼、蒜、房事。
3. 汤火伤疮。用葵叶研末,敷患处。
4. 消渴利便。葵根五两,加水三碗煮汁,天明后服下。日服一次。
5. 漏胎下血,血尽子死。用葵根、茎烧灰,酒冲服一匙。日服三次。
6. 产后淋沥。用葵子一合、朴硝八分,加水二升,煎成八合先煎葵子,后下朴硝,一顿服完。
7. 乳汁不通或乳房胀痛。用葵子炒香、缩砂仁,等分为末,热酒送服二钱,效果灵验。
8. 胞衣不下。用葵子一合、牛膝一两,加水二升,煎一升服下。
9. 脸上疮疖。用葵子、柏子仁、茯苓、瓜瓣各一两,共研末,每服一匙,饭后服,酒送下,日服三次。

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