本草纲目

【释名】

也称玉高梁、玉蜀黍。

【集解】

［时珍说］这一种类出于西部地区。它的苗和叶都像蜀黍，长得粗壮、矮小，也和薏苡相似。苗有三四尺高。六七月份开花成穗，与秕麦的样子相似。苗心长出一个小苞，形状如同棕鱼，苞上生有白须缕，经过一段时间，苞上长有米粒，一颗颗聚集在一块。米大小像粽子，颜色呈黄白色，可以用油炸炒着吃。爆成白花，就像炒糯谷的样子。

玉米

【气味】

甘，平，无毒。

【主治】

调中开胃。

根叶【主治】

小便淋沥及泌尿道结石，疼痛难忍，将它煎成汤连续饮用几次。