本草纲目

实〔主治〕治热咳，止渴。治咳热，中风不语，伤寒发热，解丹石热气，惊邪。利大小便。

【集解】

［颂说］处处都有，但种类差别很大。宣城出产的叫乳梨，皮厚而肉实，味道十分好。一种叫鹅梨的，南北各地皆有，皮薄而浆多，味稍次却很香。其余的有水梨、消梨、紫糜梨、甘棠梨、赤梨、青梨、茅梨、御儿梨等，确实很多。有一种叫桑梨的，只能同蜜煮来吃，止口干，生吃不益，且冷中。还有紫花梨，可疗心热。唐武宗患了此病，百医不见好。青城山的邢道人便献上紫花梨，绞汁服后，武宗的病即愈。但年久木枯，不再有此种，现在的人已经品尝不到了。［时珍说］梨树高二三丈，叶尖而光腻，且有细齿，二月开六瓣白花。每颗梨核有十余籽，种下后只有一两个籽会发芽长成梨树，其余的都长成棠梨。梨的品种很多，只有棠梨和桑树嫁接过的梨树结果既早又佳。梨有青、黄、红、紫四种颜色。乳梨即雪梨，鹅梨即绵梨，消梨即香水梨，都是果中之上品，可以治病。其他如青皮、早谷、半斤、沙糜等梨都粗涩不堪，只可蒸煮或切后烘制成脯。有种醋梨，经水煮熟后则味道甜美而且食后不伤人。前人说的好梨大都产在北方，南方只有宣城的最好。魏文帝的诏书中说：真定御梨大如拳，甜如蜜，脆如菱，可以解烦释燥。《物类相感志》载：梨与萝卜相间收藏，或削梨蒂插在萝卜上，就可以一年不烂。现在北方人每年在树上将梨包裹起来，过冬后摘，也妙。

实〔气味〕甘、微酸，寒，无毒。多食令人寒中萎困。金疮、妇孺、血虚者，不可食。

【主治】

治热咳，止渴。切成片贴烫伤，可止痛不烂。治咳热，中风不语，伤寒发热，解丹石热气，惊邪。利大小便。除贼风，止心烦热狂气喘。做成浆可吐风痰。急性伤风失音，则可用生梨捣成汁频服。润肺凉心，消痰降火，解疮毒、酒毒。

【发明】

［慎微说］孙光宪《北梦琐言》载，有一朝士找奉御梁新看病，梁新诊断后说：“风疾已深，请速归去。”这位朝士又去找马医赵鄂看，诊断与梁新相同，只是叫他多吃些消梨，咀嚼但不咽，也可绞成汁喝。朝士回到家里十天，只吃消梨，顿觉身爽。［时珍说］《别录》谈梨，只说其害，不说其功。古人说到病大多与风寒有关，用药都是桂、附，却不知梨有治风热、解毒、润肺凉心、消痰祛火的功用。当今人们的病十有六七是痰病、火病。梨的益处很多，但也不宜吃太多。

花〔主治〕去面黑粉滓。

叶〔主治〕捣汁服，解菌毒。治小儿疝气。煮汁服，治霍乱吐痢不止。煎服，治风。

【附方】

1. 消渴。用梨捣取汁，加蜜水同熬，收瓶中。每次以热水或冷水调服，直至病愈。
2. 咳嗽。用好梨去核，捣汁一碗，放入椒四十粒，煎开后去渣，加黑饧一两，待化匀后，细细含咽。又方：用梨一个，刺五十孔。每孔放椒一粒，裹一层面在灰火内煨熟，冷后去椒食梨。
3. 痰喘气急。将梨挖空，装入小黑豆填满，留盖合上捆好，放糠火中煨熟，捣成饼。每日食适量，甚效。
4. 赤目弩肉。取好梨一个，捣汁，以棉裹黄连片一钱浸汁，仰卧点汁入眼即可。
5. 反胃，药物不下。用大雪梨一个，以丁香十五粒刺入。包湿纸几层，煨熟吃梨。