海螺

【释名】

亦称流螺、假猪螺。

【集解】

[颂说]生长于南海。现在两广及福建沿海都有。大如拳头,色青黄,长四五寸。它是螺类中肉最肥厚、味最好的,南方人爱吃。它的厣叫甲香。《南州异物志》载:大的甲香像茶瓯,壳的周围有刺。将它和别的香料放在一起烧则香味更浓,单独烧则有臭味。又有珠螺,莹洁如珍珠。鹦鹉螺,形似鹦鹉,头可作杯子。梭尾螺,形似梭子。[时珍说]螺属蚌类。大的如斗,生长在南海的潮水中。香螺厣和甲香相似,老钿螺光彩可饰镜背。红螺色微红,青螺色青如翡翠,蓼螺味辛如蓼。鹦鹉螺头如鸟,它的肉常常离壳出外寻食,寄居虫便乘机进入壳内,当螺肉回缩时,则寄居虫出壳。当螺肉被鱼吃掉后,它的壳便会浮出水面,人们当杯子用。

肉〔气味〕甘,冷,无毒。

【主治】

多年眼痛。将生螺肉取汁洗,或将黄连末放入眼内,取其汁点。同菜煮食,可治心痛,甲香〔气味〕咸,平,无毒。〔主治〕主心腹胀痛、气急,止痢通淋。且能和气清神。治疗肠风痔瘘、瘘疮、疥癣、头疮,蛇、蝎、蜂蜇。

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