本草纲目
恶实
【释名】
也称鼠粘、牛蒡、大力子、蒡翁菜、便牵牛、蝙蝠刺。
【集解】
［时珍说］古人种恶实，用肥沃的土壤栽培它。剪嫩苗淘洗干净当蔬菜吃，挖根煮后晒干做成果脯，说很营养人，现在的人已经很少吃了。三月长苗，长出来的茎高的有三四尺。四月成丛状开花，淡紫色，结的果实像枫球但要小些，花萼上的细刺百十根攒聚在一起，一个有几十颗子。它的根粗的有手臂大，长的近一尺，为浅青灰色。七月采子，十月采根。
子〔气味〕辛，平，无毒。
【主治】
明目补中，除风伤，风毒肿，各种瘘管。研末浸酒服，每日服二三盏，除各种风症，去丹石毒，利腰部。在吃饭前揉捏三枚恶实子吞服，可散各种结节筋骨烦热毒。吞一枚，出痈疽根。炒研煎饮，通利小便，润肺散气，利咽膈，去皮肤过敏，通十二经，消斑疹毒。
【附方】
1. 身肿欲裂。用牛蒡子二两，炒过，研细。每服二钱，温水送下。一日服三次。
2. 风热浮肿，咽喉闭塞。用牛蒡子一合，炒半生半熟，研细。每服一匙，热酒送下。
3. 头痛连睛。用牛蒡子、石膏，等分为末，茶调服。
4. 悬痈喉痛。用牛蒡子炒、甘草生，等分为末。水煎，含咽。
5. 风热痘疹。用牛蒡子炒、浮萍，等分为末。每服二钱，以薄荷汤送下。
6. 牙痛。用牛蒡子炒，煎水含漱。
7. 妇女吹乳。用牛蒡子二钱、麝香少许，温酒送下。
8. 关节肿痛。用牛蒡子三两，新豆豉炒、羌活各一两，共研末。每服二钱，白开水送下。
恶实
子〔主治〕明目补中，除风伤，风毒肿，各种瘘管。
根、茎〔气味〕苦，寒，无毒。
【主治】
伤寒寒热出汗，中风面肿，口渴，尿多。久服会轻身耐老。治齿痛劳疟，各种风症引起的双脚无力，慢性湿疹，咳嗽伤肺，肺脓疡和腹内积块，冷气积血。浸酒后服用可以去风和恶疮。和着叶子捣碎，敷贴在杖疮、金疮上，永不畏风。又治面目烦闷，四肢不健；通十二经脉，洗五脏恶气，可常作菜吃，令人身体轻灵。把根切细，拌上豆、面粉煮饭吃，可消胀壅。把茎叶煮汤，洗浴身体，可消除皮肤瘙痒。还可加入盐花生捣烂，消除一切肿毒。
【附方】
1. 时气余热不退，烦躁发渴，四肢无力，不思饮食。用牛蒡根捣汁服一小碗，效果显著。
2. 伤寒抽筋。用牛蒡根十条，麻黄、牛膝、天南星各六钱，先锉后研，加好酒一升，再同研，榨药取汁，煎成黑膏。每服一钱，温酒送下。日服三次。
3. 一切风疾，年久不愈。用牛蒡根一升，生地黄、枸杞子、牛膝各三升，装在袋子里，泡在三升酒内。每天取饮适量。
4. 老人中风。用牛蒡根去皮，切一升，晒干，打成面，加大米四合，和做成饼，在豉汁中煮熟，添葱椒五味。经常空心取食，效果显著。
5. 头面忽肿，或连手足红肿。用牛蒡根洗净研烂，加酒煎成膏，摊布上贴肿处。同时以热酒送服根末一二匙，即感肿消痛减。
6. 头风白屑。用牛蒡叶捣汁，熬浓涂头上。次日晨，以皂荚水洗去。
7. 喉中热肿。用牛蒡根一升，加水五升，煎成一升，分三次服。
8. 牙龈肿痛。用牛蒡根一斤，捣汁，加盐花一钱，在银器中熬成膏，涂牙龈。
9. 小便不通、脐腹急痛。用牛蒡叶汁、生地黄汁各二合，和匀，加蜜二合。每取一合，又加水半碗，煎开几次，调滑石末一钱服下。
10. 经期胀痛。用牛蒡根二斤，小，蒸三遍，装入布袋，在二斗酒中泡五天。饭前温服一碗。
