【释名】
亦称木奴。
【集解】
[时珍说]柑是南方水果,以闽、广、温、台、苏、抚、荆州等地为最盛,川蜀也有但不是很多。其树与橘的区别是刺少一些。柑皮比橘皮色黄且稍厚,肌理稍粗且味不苦。橘可适当久留,柑易腐烂。柑树惧冰雪,橘树略可经受。韩彦直《橘谱》说,乳柑出自温州各地,以泥山产的为最好,因其味似乳酪而得名。当地人称它为真柑,似乎其他柑都是假的。柑树婆娑,叶纤长,花香韵,果圆正,肤理细滑,有六七寸大,皮薄而味珍,脉不粘瓣,食不留渣,一颗里仅有两三枚核,也有无核的,剥开时香雾袭人,是柑中的绝品。生枝柑,不圆,色青皮粗,味微酸,留在枝上,可耐久。待味变甜时,便带叶而折,因而得名。海红柑,树小而果极大,有围达一尺的,色红皮厚,可久藏,现在的狮头柑和海红柑很像。洞庭柑,柑种出自洞庭山,皮细味美,熟得最早。木柑,类似洞庭柑,皮粗糙,瓣大而汁少,所以称为木柑。甜柑,类似洞庭柑,稍大些,每个柑有八瓣,不等霜打即黄。朱柑,类似洞庭柑,而大些,色嫣红,味酸,人们不珍视它。馒头柑,靠近蒂的地方突起如馒头尖,味道香甜。
【气味】
甘,大寒,无毒。
【主治】
利肠胃热毒,解丹石,止暴渴,通利小便。
皮〔气味〕辛、甘,寒,无毒。
【主治】
主下气调中。把去白的皮焙干研末,加盐做汤喝,可解酒毒及酒渴。
山柑皮〔主治〕治咽喉肿痛,有效。
核〔主治〕做涂脸药。
叶〔主治〕治耳内流水或脓血,取嫩叶尖七个。加几滴水,杵汁,滴入耳孔中即愈。
【附方】
妇人难产。柑瓤阴干,烧存性,研末,温酒送服二钱。