【释名】

也称莺桃、含桃、荆桃。［宗奭说］《礼记》中“仲春，天子以含桃荐宗庙”指的即是樱桃。所以王维诗云：才是寝园春荐后，非干御苑鸟衔残。

【集解】

［颂说］樱桃处处都有，而以洛中出产的为最好。樱桃比其他的果实都熟得早，所以古人都很珍爱它。果熟后呈深红色的叫朱樱；紫色，皮中有细黄点的叫紫樱，味道最为甜美；还有正黄色的，叫做蜡樱；小而红的叫樱珠，味道比不上其他的。最大的樱桃像弹丸那么大，核小而肉厚，尤其难得。［时珍说］樱桃树不太高。初春开白花，繁英如雪。叶圆，有尖和细齿。一根枝上结樱桃数十颗，三月熟时须守护，否则就会被鸟吃光。樱桃用盐藏、蜜煎都可以，或者同蜜捣烂做成糕食。林洪《山家清供》载，樱桃淋雨后里面就会长虫，人看不见，用水多泡一会虫子就全部出来了，这时才能吃。

【气味】

甘、涩，热，无毒。［诜说］多吃会发热，有暗风的人不能吃，吃后即发病。［李鹏飞说］还会伤筋骨，败血气。

【主治】

主调中，益脾气，养颜，止泄精、水谷痢。

【发明】

［宗奭说］小孩吃得太多，肯定会发热。此果三月底、四月初成熟，得春发正阳之气，所以性热。［震亨说］樱桃属火，性大热而发湿。曾得过热病和喘咳的人，吃了立即会病，而且有病死的可能。［时珍说］据张子和《儒门事亲》载：舞水一富家有两个孩子，喜欢吃紫樱，每天吃一二升。半月过后，大的发肺痈，小的发肺瘘，相继死去。唉！百果是养人而不是害人的。富贵人家放纵他们的嗜欲而致死，难道是天命如此吗？邵尧夫在诗中写道：“爽口物多终作疾，快心事过必为殃”，真是至理名言。至此，寇、朱二人的话也得以验证了。王维诗云：“饱食不须愁内热，大官还有蔗浆寒”，就是说跟寒物一起吃可解其热。叶〔气味〕甘，平，无毒。

【主治】

治蛇咬伤，将叶捣成汁喝，并敷伤处。

樱桃

花〔主治〕治面黑粉刺。

枝〔主治〕治雀斑，将枝同紫萍、牙皂、白梅肉研和，每日用来洗脸。

东行根〔主治〕煮水喝，下寸白虫。