【释名】

又叫离枝、丹荔。［时珍说］诗人白居易描述说：此果若离开枝干，一日则色变，二日则香变，三日则味变，四五日后色、香、味都无存，故名离枝。

【集解】

［颂说］荔枝生长在福建及四川、广东等地。以福建的荔枝品质为最佳，重庆涪陵等地次之，岭南为其下。荔枝树高二三丈，属桂木、冬青之类，绿叶四季长青荣茂不凋。其木质坚韧，其花青白。常并蒂结实，形状如初生的松球。壳有皱纹如网罗，由青色渐变为红色。果肉色白如玉，味甜汁多。五、六月枝果见红成熟时即可食，多食亦不伤人，如食得过多饮蜜浆一杯即解。据传荔枝始于汉代，最初仅在岭南，后来长在蜀中。如今荔枝以福建四郡所产的最为珍奇，果肉肥厚，甘香莹白，非广蜀所产的荔枝可比。唐朝时福建进贡的白曝荔枝、蜜煎荔枝，皆为珍果。白曝荔枝以嘉实所产的为佳。荔枝经过暴晒便可保留较长时间，便于商贩销往各地，味道犹存。其余百果，均不及此。［时珍说］荔枝之果，其树木生长多年，鲜果肉白，经晒干后呈红色。经过日晒火烘、卤浸蜜煎，就可以运到远方。成朵的荔果晒干称为荔锦。蔡襄《荔枝谱》述：广、蜀所出荔枝，早熟而肉薄，味酸甜，还不及闽的中、下等果。福建除四郡有荔枝外，以福州为最多，延亘原野，有时一家有万株。兴化的最为奇特，漳、泉的其次。兴化的上品荔果直径可达一寸，香气清远，色紫壳薄，瓤厚膜红，核如丁香子，剥开如水晶，食来如绛雪。荔枝味甘甜，若果皮厚呈黄色，果核显红色，并吃时有渣、涩之感，虽无酸味，但也为下品。荔枝最忌麝香，若接触到，则花果尽落。莆田荔枝名品均为自然长成，虽然可将核拿来栽种，但亦失去了本来的面目，形状百出，不可强求。荔枝成熟而人未采摘时，则百虫不敢接近。人开始采摘后，乌鸟、蝙蝠等虫无不争先恐后残伤荔枝。故采荔枝时人要众多，在中午一起采摘为宜。

核〔主治〕可治小肠气痛、胃痛和妇女血气刺痛。方法是将一枚核煨存性，研末，以酒调服。

【气味】

甘，平，无毒。［时珍说］荔枝气味纯阳，新鲜荔枝吃得太多会出现牙龈肿痛、口痛或鼻出血的症状。所以牙齿有病及上火病人忌食。

【主治】

止渴，益人颜色，提神健脑。可治头晕、心胸烦躁不安，背膊不适，淋巴结结核，脓肿和疔疮，发小儿痘疮。

核〔气味〕甘、涩，温，无毒。

【主治】

可治小肠气痛、胃痛和妇女血气刺痛。方法是将一枚核煨存性，研末，以酒调服。

壳〔主治〕治小儿疮痘出不快，煎汤饮服。又可解荔枝热，浸水饮服。

花、皮、根〔主治〕喉痹肿痛，用水煮汁，细细含咽。

【附方】

〔实〕1. 痘疮不发。用荔枝肉浸酒饮，吃肉饮汁。忌生冷。
2. 风牙疼痛。用荔枝连壳烧存性，研末擦牙即止。
3. 呃逆不止。荔枝七个，连皮核烧存性，研末，开水调服。〔核〕1. 脾痛。用荔枝核研末，每服二钱，醋送服。
2. 疝气。炒黑的荔枝核、炒过的大茴香，等分研末。每服一钱，温酒送服。又方：用荔枝核四十九个、带白的陈皮九钱、硫黄四钱，共研末，加盐水调面糊做成绿豆大的丸子。遇痛时空心酒服九丸。不过三服见效。此方叫做“玉环来笑丹”。
3. 睾丸肿痛。用荔枝核、青橘皮、茴等分，各炒过，研细，酒送服二钱，一天服三次。