本草纲目

【释名】

又称扶老、鹚 。

【集解】

［时珍说］秃鹚 ，水鸟中的大鸟。出自于南方有大湖泊处。其状如鹤而大，青苍色，张翼广五六尺，举头高六七尺，长颈赤目，头项皆无毛。其顶皮方二寸许，红色如鹤顶。其喙深黄色而扁直，长尺余。其喙下亦有胡袋，如鹈鹕状。其足爪如鸡，黑色。性极贪恶，能与人斗，好啖鱼、蛇及鸟雏。诗中说有鹙在梁，说的就是这个。自元入我朝，常赋犹有鴜（上下结构：老+鸟） 之供献。

肉〔气味〕咸，微寒，无毒。

【主治】

中虫、鱼毒。补中益气，甚益人，炙食尤美。作脯馐食，强气力，令人走及奔马。时珍。

髓〔气味〕甘，温，无毒。

【主治】

补精髓。

喙〔主治〕鱼骨鲠。

毛〔主治〕解水虫毒。