鸭(鹜)

【释名】

亦称舒凫、家凫。

【集解】

[时珍说]雄性头呈绿色,翅膀上有纹理,雌性则是黄斑色,但也有纯黑色和纯白色的。雄鸭不会鸣叫,雌鸭则会叫。重阳节过后,鸭子肉肥味美。清明后产卵则肉少。小鸭可由母鸭用鸭蛋孵出,也可用牛粪孵出。脑〔主治〕外用,治疗冻疮。头〔主治〕煮服,治疗水肿、小便不利。

肉〔气味〕甘,冷,微毒。〔主治〕补虚,除热,调和脏腑,通利水道,治小儿抽风,解丹毒,止热痢,生肌敛疮。和葱、豆豉同煮,可除心中烦热。白鸭的肉最好;黑鸭的肉有毒,易损伤中焦致中焦虚寒,生脚气等。便血的人不可食用。

头〔主治〕煮服,治疗水肿、小便不利。

脑〔主治〕外用,治疗冻疮。

血〔气味〕咸,冷,无毒。

【主治】

解药物金属和蛇毒。

胆〔气味〕苦、辛,寒,无毒。

【主治】

治疗外痔。

肫衣〔主治〕治疗诸骨鲠喉。将它烧后研末,用水送服一钱,取它有消食导滞之功。

卵〔气味〕甘、咸,性微寒,无毒。

【主治】

治疗心腹及胸膈热邪,多食易损伤阳气,令人气短。小孩多食导致下肢乏力。不可和鳖肉、李子一同食用。

【附方】

久虚发热,吐痰咳血。用黑嘴白鸭一只,取血。加温酒饮适量。将鸭去毛,破腹去肠,拭净,放入大枣肉二升,参苓平胃散末一升,扎定,半装沙锅中用炭火慢煨。取陈酒一瓶,分三次倒锅中。待酒干后,食鸭及枣,常吃,病渐愈。此方叫做“白凤膏”。

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