第十七卷 兽部

[李时珍说]兽,四足而有毛,产于地。喂养者称为畜,《素问》中“五畜为益”即是。周朝厨师供六畜(鸡、犬、猪、马、牛、羊)、六兽(麋、鹿、狼、獐、兔、野猪),辨其死生鲜陈。大凡祭祀、招待宾客,都要上供相应的牲畜和野兽。山獭之异,狗宝之功,物性差异太大,人在选择和使用时应谨慎,不仅仅只是记得它们的名字。于是集诸兽之可供膳食、药物者为兽类。

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参考资料:图解本草纲目 作者:李时珍 | 江西科学技术出版社

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