第十七卷兽部

［李时珍说］兽，四足而有毛，产于地。喂养者称为畜，《素问》中“五畜为益”即是。周朝厨师供六畜（鸡、犬、猪、马、牛、羊）、六兽（麋、鹿、狼、獐、兔、野猪），辨其死生鲜陈。大凡祭祀、招待宾客，都要上供相应的牲畜和野兽。山獭之异，狗宝之功，物性差异太大，人在选择和使用时应谨慎，不仅仅只是记得它们的名字。于是集诸兽之可供膳食、药物者为兽类。

目录简介中医药起源鉴别中药材

猪（豕）、狗、羊、黄羊、牛、马、驴、骡、驼、酥、阿胶、牛黄、六畜心、诸肉有毒、解诸肉毒

亦称豚、彘。

又称犬、地羊。

亦称卷耳羊。

［时珍说］水牛体大，青苍色，腹大头尖，形状像猪，角像战矛，能与虎搏斗，还有白色的。牙齿有下而没有上，观察牙齿的情况可以知道它的年龄，两颗牙齿的三岁，四颗牙齿的四岁，另外，六颗牙齿的五岁，六岁以后的，每年脊骨增加一节。牛的瞳孔竖长而不是横的。叫声为“牟”，颈项下的垂肉叫胡，腹中未消化的草叫圣齑。牛在畜居五行的土位，在八卦中居坤位，土性缓和，所以牛的性格温顺。《造化权舆》说，乾阳为马，坤阴为牛，所以马蹄是圆形，牛蹄是坼状。马生病后则卧地，是因为阴气太盛；牛生病后则站立，是因为阳气太盛。马站起来的时候是先起前足，卧地时是先卧后足，是顺从阳性；牛站起来时是先起后足，卧时则先卧前足，是顺从阴性之故。角〔主治〕治时气寒热头痛，热毒风和壮热。治扁桃体炎肿塞欲死，小儿饮乳不快就像喉痹的。治淋症破瘀血。黄牛肉〔气味〕甘，温，无毒。［日华说］黄牛肉有微毒，食用后会诱发药物的毒性，会加重病情，...

［时珍说］马以大同府出产的为最好。大抵马以西北的最为强壮，东南的劣弱不及。马相应于季月，因此当怀孕十二月而生。马的年龄根据牙齿的情况进行识别。马在畜属火，在时辰中属午时，在卦属乾，在五行属金。食杜衡者善于奔跑，食稻草者足重。马肉

［时珍说］驴，即胪也。马力在膊，驴力在胪。

［时珍说］骡比驴大，比马强健，它的力量表现在腰部。它的盆骨不能开合，所以不能产子。肉〔气味〕辛、苦，温，有小毒。［宁源说］骡的品性顽劣，肉不益人，孕妇吃了会难产。［时珍说］过去赵简子有一匹白骡，他十分喜爱。他的臣下阳城的胥渠患病，医生说，能找到白骡的肝就能得救，找不到即死。简子听到后说，杀畜生而救人，不是很仁义吗？便杀骡取肝给胥渠。胥渠病愈。但没有记载胥渠得的是什么病。蹄〔主治〕难产。方法是烧灰，加少许麝香，每次用酒冲服一钱。

又称橐驼、骆驼。

又称酥油。

又称傅致胶。

又称丑宝。

心昏多忘，心虚作痛，惊悸恐惑。

牛独肝、黑牛白头、牛马生疔死、羊独角、黑羊白头、猪羊心肝有孔、马生角、白羊黑头、马鞍下黑肉、马肝、白马黑头六畜自死首北向、马无夜眼、白马青蹄、六畜自死口不闭、糊犬肉、犬有悬蹄、六畜疫病疮疥死、鹿白臆、鹿纹如豹、诸畜带龙形、兽歧尾、诸兽赤足、诸畜肉中有米星、兽并头、禽兽肝青、诸兽中毒箭死、脯沾屋漏米瓮中肉脯、六畜肉热血不断、祭肉自

六畜干屎末，伏龙肝末，黄檗末，赤小豆烧末，东壁土末，白扁豆，并水服。饮人乳汁，头垢一钱，水服。起死人，豆豉汁服。马肉毒。芦根汁，甘草汁，嚼杏仁，饮美酒。马肝毒。猪骨灰，狗屎灰，牡鼠屎，人头垢，豆豉，并水服。牛马生疔。泽兰根擂水，猪牙灰，水服，生菖蒲擂酒，甘菊根擂水，甘草煎汤服，取汗牛肉毒。猪脂化汤饮，甘草汤，

狮、虎、豹、象、犀、野猪、豪猪、熊、羚羊、山羊、鹿、麋、麂、獐、麝、猫、狸、狐、豺、狼、兔、水獭、腽肭兽

又称狻猊。

又称大虫、李耳。［时珍说］虎，像其声也。李耳原本是“狸儿”。

亦称程、失刺孙。

［时珍说］许慎《说文解字》说，象字，象其耳、牙、鼻、足之形。

亦称兕。［时珍说］犀字，篆文象形。

［时珍说］山林处处皆有。陕西、洛间更多。野猪形体很像家猪，但腹小脚长，毛褐色，牙长出口外似象牙，有的重达二三百斤。它能与虎搏斗，常结队而走。猎人只敢射猎最后的。如果射中前面的野猪则跑散并伤人。又能掠松脂，滚泥沙涂遍全身用以抵御箭矢。野猪最能破坏禾苗，也吃蛇虺。它的肉像马肉，是红色的，其味胜过家猪，母的肉味更美。《淮南子》载，野猪好穴居，洞穴连成一片，像宫室，阴天用以防雨，晴天用以遮阳。肉〔气味〕甘，平，无毒。

亦称蒿猪、山猪、鸾猪。

［别录说］生于雍州山谷。［弘景说］今东西各山中皆有。［颂说］形状像大猪，性情轻捷，好攀缘，上高木，见人就颠倒自投落于地上。冬伏入洞穴，春季才出洞。它的脚叫蹯，乃八珍之一，古人很珍视它，但很难煮熟。熊生性厌恶盐巴，食之即死。《搜神记》说，熊居树洞中，有东部的土人击树，叫它“子路”即出，不呼则不动。［时珍说］熊如大猪而眼睛竖起长，足似人脚而是黑色的。春夏二季膘肥时，皮厚筋驽，常爬树引气，或堕地自取乐，俗称跌膘，即《庄子》所说的熊经鸟申。冬月蛰伏时不吃东西，饥饿则舐自己的脚掌，所以它的美味在掌。《孟子》一书引以为喻。它行走在山中，即使几千里，必有它蜷伏之地，在石崖枯木中，山中人称为熊馆。它生性厌恶脏物及伤残之物，打猎者只要把这些东西放置于洞中，熊则会合穴自死。或被棘刺伤，它出洞穴抓伤，伤骨而死。它的胆在春天靠近头，夏天在腹部，秋天则在左脚。熊、罴都属壮毅之物，属阳性，所以《书》中比喻没有二心的臣相，而《诗》书中则认为是男子的吉祥。罴头长脚个高，猛健多力，能拔起树木，遇人则能像人一样直立，所以被称为人熊，还有猪熊，形体如猪。马熊，形体如马，都是罴类。有人说：罴...

亦称九尾羊。［时珍说］王安石《字说》中记载，与鹿同类，角环向外用以防卫。羚喜独栖居，悬角于树上以防远害，实可称为机灵。所以字从鹿，从灵省文。后人改为“羚”。

又称野羊。

亦称斑龙。鹿鹿角胶、鹿角霜〔主治〕主伤中劳绝，腰痛瘦弱，补中益气。妇人闭经不孕，止痛安胎。治吐血便血，血崩不止，四肢疼痛，多汗，折跌伤损。男子损脏气，气弱劳损，吐血。

［时珍说］麋性淫迷，因此得名。

［时珍说］《字说》载，山中有虎，其声几几。因此得名。

［颂说］山坡沼泽的浅草之中有。［时珍说］秋冬二季居住在山上，春夏则居住在沼泽。像鹿却小些，无角，黄黑色，大的不超过二三十斤。雄獐有牙露出口外。其皮细软，胜过鹿皮，夏月毛新生整齐而皮厚，冬天毛多而皮薄。还有银獐，白色，据说王者在施行刑罚时如果平正公允，白獐就会出现。肉〔气味〕甘，温，无毒。［诜说］多吃令人口渴。如太瘦的人，食后会发痼疾。不能与鸽肉同吃，腹内会积腹块。不可与梅、李、虾同吃，会使人生病。

亦称射父、香獐。

又称家狸。

又名野猫。

［时珍说］狐，孤也。狐性疑，疑则不大合类，故其字从孤。

亦称豺狗。

亦称毛狗。

亦称明视。［时珍说］这是取其眼不瞬而明之意。梵书上把兔叫舍迦。

亦称水狗。［时珍说］其形像狗。

腽肭（wà nà）兽

又称海狗。

鼠、鼹鼠、土拨鼠、黄鼠、刺猬

亦称老鼠、首鼠、家鹿。

又称田鼠、鼢鼠、隐鼠。

也叫答刺不花。

亦称礼鼠、拱鼠。

亦称猬、毛刺。

猕猴、猩猩、狒狒

又称沐猴、为猴、胡孙、王孙、马留、狙。［时珍说］班固《白虎通》记载，猴即是候。见人在煮饭时便伏机凭高四望，确实是善于等候机会的动物。猴爱拭面如同沐浴，所以又称它“沐”。后来人错误地说沐为“母”，又错误地说母为“猕”，愈错愈远。猴长相像土族人，所以叫胡孙。《庄子》称之为狙。养马的在厩中饲养它，能辟马病，所以又叫它马留。梵书中叫它为摩斯咤。［慎微说］猕猴有好几种，总名叫禺属。［时珍说］猴，深山处处都有。形如人，眼如愁胡，而两颊塌陷有颊囊，是藏食物的地方。腹内没有脾以消化食物，屁股无毛而尾短。手脚如人，两耳也酷似人，能立起来走。咯咯的声音如咳嗽一般。孕五月生子，生子后多在山涧洗浴。性情躁动而害物，畜养的让它坐在小笼子里，鞭打一月半就被制服了。

［时珍说］猩猩能言并知道未来，有惺惺之意。因此得名。

又称枭羊、野人、人熊。