本草纲目

【释名】

又名燕麦、杜姥草、牛星草。

【集解】

［宗奭说］苗和麦相同，但穗细长而稀少。唐朝刘梦得说，“菟葵燕麦，动摇春风，”就是它。雀麦舂去皮，做成面蒸着吃，也可做成饼吃。如今人们在正月、二月间，将刚生的青叶捣成汁，和米粉做成饼，蒸着吃，颜色青翠，味道香。米【气味】

甘，平，无毒。

【主治】

充饥滑肠。

苗【气味】

甘，平，无毒。

【主治】

煮成汁饮用，主治女人难产。

【附方】

胎死腹中及胞衣不下。用雀麦一把，水五升，煮为二升，温服。

米〔主治〕充饥滑肠。