鉴别中药材

中药饮片的鉴别方法
中药饮片的鉴别方法,其特点是简单易行、快捷准确。 基层中药饮片的鉴别方法,主要是经验(性状鉴别)鉴别,即通过“眼看”“口尝”“鼻闻”“手摸”及简易可靠的试验(水试,火试),对中药饮片的形状、大小、表面、切面(断面)的色泽、质地、气味等特征以及试验现象观察分析,从而快捷有效地判别饮片质量的优劣及真伪。
手摸
是用手触感中药饮片样品的软硬、轻重、光滑、粗糙及干湿度,以判别其优劣真伪。 清代铜药臼 高15厘米,底径6厘米,腹径23厘米。 常用以下几种方法: 1. 手摸法 即用手捻试中药饮片样品的软硬、柔韧程度、疏松及粘性特征。例如黄耆软而绵韧,当归软而柔,紫草染手,鹿茸毛光滑舒适,土茯苓折之...
眼看
是用鉴定者的眼睛直接观察,必要时可藉用放大镜观察,或对饮片样品进行处理后观察,主要观察饮片外表面、切面的特征及颜色。 清代灵芝标本 紫芝,黑褐色,有细孔,质地坚硬光滑。宽34厘米,高20厘米。 清代琥珀摆件 琥珀为名贵中药材,为红褐...
口尝
尝是指直接用口尝或取少许咀嚼,或加开水浸泡后尝浸出液的方法。但需在口中咀嚼或品尝一至二分钟,使舌头的各部分都接触到药液,才能尝出准确的味道。 尝法主要有二种: 1. 舌感法 用舌尖接触中药饮片样品,体验味道和接触时的感觉。例如鉴别熊胆,可尝到先苦而后甜的味。鉴别龙骨,当其与舌尖接触时有吸舌感等。 2. 咀嚼法 是将中药饮片样品放入...