野鸭(凫)

了解野鸭(凫)的药用价值与食用禁忌,包括补中益气、清热解毒等功效,以及不宜与胡桃、木耳同食的注意事项。

释名▾

又称野鹜、沉凫。

集解▾

[时珍说]生长在江淮以南的江河湖泊中。常常几百只结群飞行,它们飞行时发出的声音如起风下雨,它糟蹋庄稼。陆玑《诗疏》载,野鸭比鸭小,羽毛青白夹杂,背部有纹理,嘴短尾长,脚小掌红,体形肥胖耐寒冷。海中有一种野鸭,头上长冠,相传为石首鱼化生的。这种鸭宜冬天捕来食用。

肉〔气味〕甘,凉,无毒。

主治▾

补中益气,平胃消食,杀虫。清热解毒,消水肿。不宜与胡桃、木耳、豆豉同食。

血〔主治〕杀虫解毒,催吐。

附图▾

凫

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