第十五卷 介部
［时珍说］介虫有很多，而龟为其长。龟是介虫中之灵长者。介物是圣世供馔之从不废者，更何况还可充为药品。
介之一
水龟、秦龟、玳瑁、鳖、纳鳖、鼋、蟹、鲎鱼
水龟
也称玄衣督邮。
秦龟
亦称山龟。
玳瑁（dài mào）
又称瑇瑁。
鳖
又称团鱼、神守、河伯从事。［时珍说］池中的鱼如果特别多，那么蛟龙就会引鱼而飞，但只要有鳖在，就不会出现这种情况了，因此称鳖为神守。
纳鳖
［颂说］鳖之无裙，而头足不缩者，名说纳，亦作魶。 肉〔气味〕有毒。［颂说］食之令人昏塞。以黄芪、吴蓝煎汤服之，立解。 甲〔气味〕有小毒。
鼋（yuán）
［时珍说］一种大鳖。甲虫中只有鼋体形最大，故字从元。
蟹
又称螃蟹、郭索、横行介士、无肠公子。雌名博带。
鲎（hòu）鱼
［藏器说］生长于南海。不论大小总是雄雌相随。雌的没有眼睛，只有和雄的在一起才能生存。雄的一死，雌的也随即死去。［时珍说］鲎鱼形似惠文帽或熨斗，宽一尺有余。其甲壳晶莹滑利，色青黑，背如鏊，平坦且中间稍凸起，眼睛长在背上，嘴巴在腹下，头像蜣螂。它有十二只脚，像蟹一样长在腹部的两侧，长者五六寸。其尾巴有一二尺长，上有三条棕色的隆...
介之二
牡蛎、蚌、马刀、蚬、珍珠、石决明、海蛤、文蛤、蛤蜊、魁蛤、紫贝、淡菜、海螺、田螺、蜗螺
牡蛎
又称牡蛤、蛎蛤、古贲。［时珍说］它属于蛤蚌类动物。有胎生和卵生两种。只有雄的没有雌的，绝无仅有，故得此名。之所以叫蛎，是说它粗大。
蚌（bàng）
［时珍说］蚌的品种有很多。如今江河湖泊到处都有。其中尤以洞庭湖和江汉平原居多。大的蚌长约七寸，形似牡蛎；小的像石决明。肉可供食用，壳可制成粉末。当地人印成锭出售，称为蚌粉，古人称为蜃灰，用来装饰墙壁和封墓穴，就像今天用的石灰。 肉〔气味〕甘、咸，冷，无毒。
马刀
亦称马蛤、齐蛤、单姥。
蚬（xiǎn）
又称扁螺。
珍珠
又称真珠、蚌珠。
石决明
又叫九孔螺。壳名千里光。
海蛤
［时珍说］海中诸蛤的总称。
文蛤
亦称花蛤。
蛤蜊
［时珍说］蛤类中之利于人者，因此得名。
魁（kuí）蛤
又称魁陆、蚶、瓦屋子、瓦垄子。
紫贝
又称文贝。
淡菜
又称壳菜、东海夫人。
海螺
亦称流螺、假猪螺。
田螺
［弘景说］生长在水田里及湖泊岸边。圆形，大的如梨、橘，小的如桃、李。［时珍说］螺属于蚌类。它的壳上有圆形的纹理。它的肉随着月亮的圆缺而肥瘦，月亮从空中消失，螺即沉于水底。《说卦》载，螺、蚌、龟、鳖、蟹属离卦，内柔而外刚。
蜗螺
又名螺蛳。