葱

又称菜伯、和事草、鹿胎。

［时珍说］冬葱又叫太官葱，因为它的茎柔软细弱有香味，可以过冬，适宜太官拿去上供。汉葱又叫木葱，其形状粗硬而得名。冬葱不结子。汉葱春末开花，成一丛丛的，花呈青白色。它结的子呈黑色，有皱纹，呈三瓣的形状。

葱茎白〔气味〕辛，平，无毒。

煮汤，可治伤寒的寒热，消除中风后面部和眼睛浮肿。可治伤寒骨肉疼痛、咽喉麻痹肿痛不通，并可以安胎。使用于眼睛，可清睛明目，除肝脏中的邪气，通利中焦，调五脏，解各种药物的药毒，通大小肠，治疗腹泻引起的抽筋以及脚气、心腹绞痛，眼睛发花，心烦闷。另可通关节，止鼻孔流血，利大小便。治腹泻不止和便中带血。能达表和里，除去风湿，治全身疼痛麻木，能止住大人虚脱，腹痛难忍，及小孩肠绞痛，妇女妊娠期便血，还可以促使乳汁分泌，消散乳腺炎症和耳鸣症状。局部外敷可治狂犬咬伤，制止蚯蚓之毒。解一切鱼和肉的毒。

生葱不能同蜂蜜一起吃，多食则对人体有害。叶〔主治〕煨烂研碎，敷在外伤化脓的部位，加盐研成细末，敷在被毒蛇、毒虫咬伤的部位，有除毒作用。还可以治疗下肢水肿，利于滋养五脏，益精明目，发散黄疸病。

汁〔气味〕辛，温、滑，无毒。

喝葱汁可治便血。又可以散瘀血，止流血、疼痛及头痛耳聋。

须〔主治〕通气，治饮食过饱和房事过度，治血渗入大肠、大便带血、痢疾和痔疮。将葱须研成末，每次服二钱，温酒送下。

花〔主治〕心脾如刀割般的疼痛，同茱萸一起煎水服下，效果显著。

实〔气味〕辛，大温，无毒。

明目，补中气不足，养肺，养发。

葱