菜

【集解】

［时珍说］蔊菜生于南方，是田园间的小草。冬季满地丛生，长二三寸，梗柔叶细。三月开黄色的小花。结一二分长的细角，角内有细小的子。野外的人可连根叶一起拔着吃，味很辛辣，称为辣米菜。此菜很少生在沙地中，所以洪舜俞在《老圃赋》中说，蔊菜有拂士的风度。林洪在《山家清供》中记载，朱文公食用此菜后，就拿茎来作为蔬菜供给民众。这大概是盱江、建阳、严陵人都喜欢吃它的原因。

【气味】

辛，温，无毒。

【主治】

去冷气，逐腹内久寒，助消化，增加食欲，利胸膈，化冷痰，去心腹疼痛。