雀麦

探索雀麦(燕麦)的功效与用途,了解其米与苗的性味主治,包括充饥滑肠及治难产等传统用法,助您全面认识这一草本植物。

【释名】

又名燕麦、杜姥草、牛星草。

【集解】

[宗奭说]苗和麦相同,但穗细长而稀少。唐朝刘梦得说,“菟葵燕麦,动摇春风,”就是它。雀麦舂去皮,做成面蒸着吃,也可做成饼吃。如今人们在正月、二月间,将刚生的青叶捣成汁,和米粉做成饼,蒸着吃,颜色青翠,味道香。米【气味】

甘,平,无毒。

【主治】

充饥滑肠。

【气味】

甘,平,无毒。

【主治】

煮成汁饮用,主治女人难产。

【附方】

胎死腹中及胞衣不下。用雀麦一把,水五升,煮为二升,温服。

米〔主治〕充饥滑肠。

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