籼(xiān)

探索籼稻的历史与功效,了解占城稻如何传入中国,以及其温中益气、养胃和脾的药用价值。

释名

也称占稻、早稻。

集解

[时珍说]相似但颗粒小。最开始由福建人在占城国种植。后来宋真宗派遣使者到福建,取得三万斛籼米,把它分给各府作为种子。所以现在各处都有,高原地区也可以种植,成熟期最早,六七月便可收获。它的品种也有很多,有红、白二种颜色,和粳米大同小异。

气味

甘,温,无毒。

主治

温中益气,养胃和脾,除湿止泄。

附图

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