玉米

玉米的功效与食用方法:调中开胃,缓解小便淋沥及结石疼痛。了解玉米的植物特征、中医价值与烹饪技巧。

释名

也称玉高梁、玉蜀黍。

集解

[时珍说]这一种类出于西部地区。它的苗和叶都像蜀黍,长得粗壮、矮小,也和相似。苗有三四尺高。六七月份开花成穗,与秕麦的样子相似。苗心长出一个小苞,形状如同棕鱼,苞上生有白须缕,经过一段时间,苞上长有米粒,一颗颗聚集在一块。米大小像粽子,颜色呈黄白色,可以用油炸炒着吃。爆成白花,就像炒糯谷的样子。

气味

甘,平,无毒。

主治

调中开胃。

主治

小便淋沥及尿道结石,痛难忍,将它煎成汤连续饮用几次。

附图

玉米

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