土拨鼠

了解土拨鼠(答刺不花)的药用价值与生活习性,包括其肉味甘平可治野鸡瘘疮,皮毛保暖防湿。探索这一蒙古传统食材的独特功效。

【释名】

也叫答刺不花。

【集解】

[藏器说]蒙古人称之为答刺不花。生长在西番的山泽间,打土洞而居。形体如獭,当地人掘而食之。《魏志》载,大秦国出产辟毒鼠,近似土拨鼠。[时珍说]皮可做成裘,很暖和,湿不能穿透它。

肉〔气味〕甘,平,无毒。

〔主治〕煮来吃,味很肥美,治野鸡瘘疮。

土拨鼠

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