本草纲目

《本草纲目》是中国明代伟大的医药学家李时珍以其毕生的精力,亲历实践,广收博采,对本草学进行了全面整理的医学著作,对16世纪以前的中医药进行了系统的总结,被誉为“东方药物巨典”,本站共十八卷,收入动物、植物、矿石等各类药物1200种,易行的附方两千余条。
小麦
小麦

【释名】

也称来。[时珍说]许慎《说文解字》中说,天降瑞麦,像芒刺之形,故称来。

【集解】

[颂说]大小麦秋季播种,冬季生长,春季开花,夏季结果。它具备四季中和之气,所以是五谷中价值最高的。气候暖和的地方可以春季播种,到了夏季便可收获。然而它和秋季种植的相比显得四气不足,所以品质欠佳。[时珍说]北方人播种麦,乱撒;南方人播种麦一窝窝地撒。所以北方的麦子皮薄面多,南方的麦子则皮厚面少。收获的麦子和以蚕沙,可以防虫蛀。或者在立秋之前,将苍耳碾碎,和在小麦中晾晒,也可以防虫蛀。秋季过后蛀虫生长,这是因为小麦性恶湿的缘故,所以如生长期内长时间受到雨淋,那小麦多半不能成熟。小麦〔气味〕甘,微寒,无毒。

小麦

小麦

小麦

浮麦〔主治〕益气除热,止自汗盗汗。治大人、小孩结核病虚热,妇人劳热。

【主治】

除热,止烦渴,咽喉干燥,利小便,补养肝气,止漏血唾血,可以使女人易于怀孕。补养心气,有心病的人适宜食用。将它煎熬成汤食用,可治暴淋。磨成末服用,能杀蛔虫。将陈麦煎成汤饮用,还可以止虚汗。将它烧成灰,用油调和,可涂治各种疮及汤火灼伤。浮麦 即水淘时漂浮起的小麦,烘干后用。

【气味】

甘、咸,寒,无毒。

【主治】

益气除热,止自汗盗汗。治大人、小孩结核病虚热,妇人劳热。麦麸〔主治〕时疾热疮、汤火疮烂,扑损伤折瘀血,醋炒敷贴。和面做饼,止泻痢,调中去热健人。以醋拌蒸热,袋盛,熨烫冷湿腰脚伤折处,止痛散血。醋蒸,熨手足风湿痛,汗湿脚气,直至出汗。将它研成末服用,能止虚汗。

【发明】

[时珍说]凡人身体疼痛及疮肿溃烂流脓,或者小孩夏季出痘疮,溃烂不能睡卧,都可以用夹褥盛麦麸缝合来垫铺,因麦麸性凉并且柔软,这的确是个好方法。面〔气味〕甘,温,微毒。

【主治】

补虚,长时间食用,使人肌肉结实,助肠胃,增强气力。它可以养气,补不足,有助于五脏。将它和水调服,可以治疗中暑、马病肺热。将它敷在痈疮损伤处,可以散血止痛。

【发明】

[颖说]东南地区潮湿,小麦接受地气,有毒。用汉椒,吃萝卜可以解毒。长江以南小麦花晚上开,所以能诱发疾病;长江以北小麦花白天开,所以对人有益。麦粉 即用麸皮洗筋澄出的浆粉。

【气味】

甘,性凉,无毒。

【主治】

补中,益气脉,和五脏,调经络。炒一碗麦粉和汤服下,能止痢疾。将麦粉和醋熬成膏状,能消一切痈肿、汤火伤。

面筋〔气味〕甘,性凉,无毒。

【主治】

解热和中,有劳热之人适宜将它煮吃。能宽中益气。

【发明】

[时珍说]它是麸在水中揉洗而成,是素食的主要物品,煮着吃性凉,现在人们多用油炒而食,则性热。

麦苗〔气味〕辛,寒,无毒。

【主治】

消酒毒暴热、酒疸目黄。将它捣烂绞成汁,每日饮用。它还可以解虫毒,即将麦苗煮成汁服用。此外,可以解除瘟疫狂热,除烦闷消胸膈热,利小肠。制成粉末吃,使人面色红润。

【附方】

1. 白癜风。用小麦摊石上,烧铁物压出油,搽涂患处。
2. 汤火伤。用小麦炒黑,研末,加腻粉,调油涂伤处。勿接触冷水。
3. 产后虚汗。用小麦麸、牡蛎,等分为末加猪肉汁调服二钱。日服二次。
4. 身上瘢痕。春夏用大麦麸,秋冬用小麦麸,筛粉,调油敷涂。
5. 小便尿血。麦麸炒香,以肥猪肉蘸食。
6. 阴冷闷痛。用醋拌麦麸熨贴。
7. 内伤吐血。用面粉略炒,以京墨汁或藕节汁调服二钱。
8. 咽喉肿痛,不能吞食。用白面和醋调匀,涂喉外肿处。
9. 乳痈不消。用白面半斤,炒黄,加醋煮成糊敷涂,即消。
10. 刀伤血出。用生面干敷,五七日即愈。
11. 脚上起泡。水调生面涂上,一夜即消。
12. 火烧成疮。用炒面加栀子仁末,调油涂搽。
13. 预防受孕。用白面一升、酒一升,煮沸去渣,分三次服,下来月经的头一天晚上、第二天黎明及大明以后各服一次。
14. 一切疔肿。用腊猪油调面封患处,效果显著。
15. 痈肿发背,无名肿毒。用陈年麦粉,久炒成黄黑色,冷定后,研末。加陈米醋调成糊,熬如黑漆,收存瓷罐中。同时摊纸上,剪孔贴患处,疼痛渐消。

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作者:李时珍 参考资料:《本草纲目》权威古本金陵本
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