第十一卷 果部

[李时珍说]树木的子实叫果,草的果实叫瓜。成熟后可以吃,晒干可以做果脯。丰俭可以济时,疾苦可以备药。可辅助粒食,以养民生。古人观察五地之物发现:山林宜种皂物,即柞、栗之属;河泽宜种膏物,即菱、芡之属;山丘宜种核物,即梅、李之属;平地出产野瓜,场园则出产珍奇的瓜果,并根据时令加以收藏,果瓜的产地不同,性味的好坏也各不相同,因此不能不知物性而纵情嗜食。

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参考资料:图解本草纲目 作者:李时珍 | 江西科学技术出版社

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