鳟（zūn）鱼 【释名】 亦称赤眼鱼。 【集解】 ［时珍说］到处都有。形小，身圆而长，有一条红色的脉纵贯全骨止于鱼目，鱼鳞细小，青底赤纹。好食螺、蚌，不易捕获。 【气味】 甘，温，无毒。 【主治】 温补脾胃。多食容易引起风热和疥癣。
