本草纲目

菜之一　荤菜类

探索丰富多样的荤菜类食材，从韭、蒜到萝卜、芹菜，了解这些常见蔬菜的烹饪用途与营养特点，提升您的家常菜风味。

韭、山韭、葱、山葱、胡葱、火葱、大蒜、五辛菜、油菜、白菜、小茴香、白芥、芜菁、萝卜、生姜、干姜、苘蒿、胡萝卜、芫荽、水芹、茴香、白花菜、芹菜、芥、紫堇、罗勒、蔊菜