白花菜

探索白花菜(羊角菜)的药用价值与烹饪方法,了解其下气、治痔疮、风湿麻痛及疟疾的神奇功效。

白花菜
白花菜

【释名】

也称羊角菜。

【集解】

[时珍说]白花菜要在三月下种,其茎柔软,像蔓一样生长,一茎上有五片叶子,似拇指大小。秋季开白色的小花,花蕊长二三寸,有小角,白花菜子呈黑色并且很小,形状似初眠桑蚕的粪,没有光泽。菜叶的气味膻臭,只适合用盐做腌菜来吃。另一种开黄花的,叫黄花菜,形状基本相同。

【气味】

苦,辛,微毒。

【主治】

下气。用白花菜煎水洗可治痔疮,捣烂敷可治风湿麻痛。和酒一起饮可治疟疾。

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