本草纲目

《本草纲目》是中国明代伟大的医药学家李时珍以其毕生的精力,亲历实践,广收博采,对本草学进行了全面整理的医学著作,对16世纪以前的中医药进行了系统的总结,被誉为“东方药物巨典”,本站共十八卷,收入动物、植物、矿石等各类药物1200种,易行的附方两千余条。
芫荽(yán sui)
芫荽(yán sui)

【释名】

又叫香荽、胡菜、胡荽。

【集解】

[时珍说]如今到处都种植。八月下种,阴天特别好。初生时茎柔叶圆,叶有花歧,根软而白。冬春采来食用,香美可口,也可以把它做酸菜。是道家的五荤之一。立夏后开细花成簇,像芹菜花一样,颜色呈淡紫色。五月收子,子大如麻子,也有辛香。

根、叶【气味】

辛,温,微毒。

【主治】

消食,治五脏,补不足,利大、小肠,通小腹气,清四肢热,止头痛。通心窍,补筋脉,开胃。如果治肠风,就用热饼裹胡荽吃,效果很好。和各种菜一同吃,气香,爽口。解鱼毒、肉毒。

【发明】

[时珍说]胡荽,辛、温、香窜。内通心脾,外达四肢。所以痘疮难出的,用胡荽能引发出来。按《直指方》载,痘疹不出,宜用胡荽酒喷,以辟恶气。床帐上下左右,都宜挂胡荽,用来除汗气、狐臭、天癸、淫荡之气。对付一切秽恶,无所不可。如果小儿体质虚弱,在天阴寒冷时,食胡荽最好。

子〔气味〕辛、酸,平,无毒。

【主治】

消食开胃,解蛊毒治五痔,及吃肉中毒,吐血,下血,可煮汁冷服。又可以用油煎,涂小儿秃疮。能发痘疹,除鱼腥。

【附方】

1. 痘疹出不快。用胡荽二两,切碎,放入两碗酒中煎沸,盖严勿令漏气。待冷定后,去渣,含酒轻喷病孩颈背直至两足,勿喷头面。用后痘疹发出。
2. 产后无乳。用干胡荽煎汤饮服。
3. 小便不通。用胡荽二两、葵根一把加水二升煎成一升,再加滑石末一两,分三四次服下。
4. 肛门脱出。用胡荽一升切碎,烧烟熏患处即入。
5. 蛇虫蜇伤。用胡荽苗、合口椒等分,捣烂涂搽。
6. 痢及泻血。用胡荽子一合,炒过,捣为末。每服二钱。赤痢以砂糖水送下,白痢以姜汤送下,泻血以开水送下。日服药二次。
7. 痔疮疼痛。以胡荽子炒为末,每服二钱,空心服,温酒送下。数服见效。
8. 牙齿疼痛。用胡荽子五升,加水五升煮取一升,含漱。

芫荽(yán sui)

芫荽

芫荽(yán sui)

子〔主治〕消食开胃,解蛊毒治五痔,及吃肉中毒,吐血,下血,可煮汁冷服。又可以用油煎,涂小儿秃疮。能发痘疹,除鱼腥。

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作者:李时珍 参考资料:《本草纲目》权威古本金陵本
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